Istanduses on kokku üle 1000 viinapuu ja 7 põhisorti, millest on võimalik valmistada nii punaseid, kui ka valgeid veine ja samuti vahuveine. Visiooniks on leida sobivad viinapuu sordid ja ka kasvatusmeetodid, et saavutada avamaal mõistlik ja stabiilne saagikus. Nagu ütleb juba Mulgi vanarahva tarkus. „Edimene kümme tuhat aastet olli rasse, a sis läits joba kergembes.“  

Ekskursioonil: 

– degusteeritakse kohapeal valmistatud veine ja siidrit

– võmalus tutvuda istanduse ja erinevate viinamarjasortidega

– uuritakse veiniköögi elu ja räägitakse valmistamisest valmistamisest