Menüü

Blogs

Kafejnīca “Saarsilla” – jauka vieta, lai atvilktu elpu

Igaunijā ar ēstuvēm ir teju vai kāds lāsts – tiklīdz esi pieņēmis vienu vietu, tā agrāk vai vēlāk tā slēdz durvis. Toties Reugē, pie ceļa, kas ved uz Hānju, darbojas lauku kafejnīca “Saarsilla”, kas klientus uzņem jau kopš 1998. gada.

  

Fotogrāfijas: Elin-Saskia Silm

Patiesībā lauku kafejnīcas apmeklētājus nemaz nevar uzskatīt par klientiem. Ja neņem vērā caurbraucošos tūristus, kafejnīcas saimniece Mirjama Papa (Mirjam Papp) daudzus pazīst personīgi un arī rosīgajā pusdienlaikā atrod laiku, lai aprunātos. Nerunājot jau par to, ka daži ceļotāji savos blogos atzinīgi izteikušies par jauko uzņemšanu – kā izsalkuma mākti nonākuši līdz kafejnīcai, bet tās darbalaiks bijis beidzies, piezvanījuši pie durvīm, laipni ielaisti un pabaroti ar ātri pagatavotu un gardu maltīti.

Lauku kafejnīca pilnībā ir ģimenes uzņēmums. Kad Mirjama pirms 22 gadiem sāka šeit darboties, par palīgiem viņai bija vecāki un dēli. Tagad saimniekošana kafejnīcā gulstas uz viņas pleciem un tajā strādājošajiem algotajiem darbiniekiem. Liela daļa nepieciešamo izejvielu nāk no Mirjamas pašas saimniecības, kas atrodas netālu no Reuges.

Vienkārši lauku ēdieni

Lauku kafejnīcas “Saarsilla” neapstrīdams trumpis ir vienkārši ēdieni, kādus citur mūsdienās dažkārt pat grūti atrast,  piemēram, salāti ar sieru no “Kolotsi” saimniecības, gaļas zupa vai kartupeļu-grūbu putra. Pat burgeru maizītes nav pirktas vairumtirdzniecības noliktavā, bet gan izgatavotas uz vietas ar savu ieraugu. Nav arī brīnums, ka lauku kafejnīca sadarbojas ar apmeklētāju centru “Filmi Vargamäe” (tapis A.H.Tammsāres romāna “Patiesība un taisnība” ekranizējums), kura apmeklētājiem, iepriekš piesakot, piedāvā seno laiku lauku ēdienus.

Visspraigākais laiks kafejnīcā ir dienasvidus, kad tuvējās apkārtnes iestāžu un uzņēmumu darbinieki dodas pusdienās, kurās dienas piedāvājumā tiek pasniegta zupa vai pamatēdiens, un tad nu kafejnīca ir apmeklētājiem stāvgrūdām pilna. Kad pusdienlaiks pagājis, omulīgajā kafejnīcā var turpināt nesteidzīgi malkot kafiju ar kūku, kā arī baudīt jauko atmosfēru.

Arī ēkai, kurā kafejnīca darbojas, ir savs stāsts. To kā aptieku projektēja ilggadējais Tartu arhitekts Arnolds Mateuss (Arnold Matteus), kurš nācis no Veru apriņķa Kergulas ciema. Diemžēl tāpat kā daudzus citus igauņus, arī aptiekāra ģimeni pagājušā gadsimta četrdesmitajos gados skāra deportācija, dzimtajās mājās atgriezās tikai viņu bērni.

Tomēr aptieka ēkā darbojās vēl arī padomju laikā un tikai 1996. gadā, kad Reugē tapa jauns veselības centrs, aptieku pārcēla. Māja stāvēja tukša, līdz Mirjamas ģimene to iegādājās savā īpašumā.

Aptieka vietējo ļaužu atmiņās ir tik dziļi iespiedusies, ka daudzi lauku kafejnīcu “Saarsilla” dēvē par aptiekas kafejnīcu.

Kafejnīca Reuges pusē ir ideāla vieta, kur ceļotājiem atvilkt elpu. Sēžot ārpusē pie kafejnīcas, var baudīt gleznaino ainavu uz Reugi un pārdomāt laika ritumu. Starp citu, laiku kafejnīcā rāda vērtīgs cariskajā Krievijā izgatavots pulkstenis, kuru Mirjamas tēva vecmāmiņa savulaik saņēma kāzu dāvanā.

Papildu informācija par lauku kafejnīcu “Saarsilla” atrodama Facebook lapā.

Valga Külastuskeskus
Kesk 11, Valga
+372 766 1699

E - R 10 - 16
L - P  SULETUD!

Otepää turismiinfokeskus
Tartu mnt 1, Otepää
+372 766 1200

E - R 10 - 16
L - P SULETUD!

Tõrva turismiinfopunkt
Valga mnt 1, Tõrva
+372 766 3300, +372 5609 2215

T- L 10 - 15
E, P  SULETUD!

Valka turismiinfo büroo
Rigas 22, Valka Läti Vabariik
+371 6472 5522, +371 2544 6602

T - L 9 - 17
E, P -  SULETUD!